Criando NFS Server

Primeiro passo, instalar o NFS (salvo se você utilizar uma distribuição baseada no RedHat EL, que já vem com o pacote instalador por default).
Para instala-lo, basta digitar no terminal:
$sudo apt-get install nfs-server nfs-kernel-server nfs-client nfs-common
Feito isso, vamos as configurações:
Edite o arquivo: /etc/exports (este arquivo é onde você ira definir o que será compartilhado e com quem)
Um exemplo de um exports:
/home/SEU+USUARIO/PONTO+COMPARTILHADO 192.168.0.3(rw,root_squash,sync)
Entendendo a configuração:
o primeiro parâmetro a ser passado é o diretório que você deseja compartilhar pelo NFS
o segundo parâmetro é o IP/HOST que terá direito de montar este compartilhamento
o terceiro, são as opções de montagem, no exemplo acima temos:
rw - permite que tanto o cliente como o servidor escrevam no ponto de montagem
root_squash - mapeia as requisições do UID/GID 0 para o UID/GID anonimo
sync - responde as requisições somente após as mudanças serem enviadas.
Outros parâmetros de configuração, podem ser encontrados na man page do exports.
Uma vez configurado, para iniciar o servidor NFS faça:
$sudo /etc/init.d/nfs start
Jump of the cat
Já tive casos de lentidão com paginas php dentro de um NFS. Isso se da devido a má performance do gerenciador de lock do php.
Para resolver isso, basta iniciar o gerenciador de lock do próprio NFS
$sudo /etc/init.d/nfslock start
NFS Server inciado, vamos ao lado cliente.
No cliente, você possui duas opções de montagem. A primeira via mount e a segunda, pelo /etc/fstab.
Vamos supor que você pretenda montar o NFS Server no diretório NFS, que esta dentro do seu $HOME.
Faça:
$sudo mount -t nfs IP-DO-SERVIDOR-NFS:CAMINHO-DO-PONTO-DE-MONTAGEM LOCAL-DE-MONTAGEM
Algo como:
$sudo mount -t nfs 192.168.0.2:/home/usuario/ponto_de_montagem /home/usuario/NFS
Agora pelo /etc/fstab
Edite este arquivo, adicionando a montagem da seguinte maneira:
IP-DO-SERVIDOR-NFS:CAMINHO-DO-PONTO-DE-MONTAGEM LOCAL-DE-MONTAGEM nfs
Ex:
192.168.0.2:/home/usuario/ponto_de_montagem /home/usuario/NFS nfs
Uma vez salvo o arquivo, execute:
$sudo mount -a (este comando irá ler o arquivo /etc/fstab e irá montar as partições que não estão montadas)
Existe uma gama de opções de otimizações que podem ser utilizadas dentro do fstab. Estas otimizações / especificações podem ser encontradas na manpage do mount

Fonte:  http://www.dominiodesconhecido.com.br/ti/2010/04/28/criando-um-nfs-server-e-conectando-clientes-nele/